Chokladsnitt
Ingredienser:
200 g mör eller margarin
2 dl socker
1 msk vanilj- eller vanillin-
socker eller 0,5 msk vanila
3 msk kakao
1 äggula
2 msk vatten
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Pensling, garnering:
Uppvispad äggvita
Pärlsocker eller hackad sötmandel
Gör så här:
- Sätt på ugnen på 200 grader. Rör rumsvarmt fett och socker poröst.
- Rör der vaniljsocker, kakao, äggula och vatten.
- Tillsätt mjölet bkandat med bakpulvret och arbeta ihop till en deg. Använd gärna matberedare.
- Rulla 4 längder, lika långa som plåten.
- Lägg den på en plåt, smord eller med bakplåtspapper.
- Pensla med äggvita, strö på pärlsocker eller sötmandel.
- Grädda mitt i ugnen 10-12 min .
- Skär längderna i sneda, ca 2,5 cm dreda bitar, medan de ännu är varma.
Sen har du fina chokladsnitt!
Supergoda och enkla att göra!
Tar max 30 min att göra.
Kommentarer
Trackback
